சூரை மீன் என்றால் என்ன?
சூரை மீன், பொதுவாகவே ‘ரொடு மீன்’ எனப்படும், ஒரு மிகவும் சத்தான மற்றும் பலவாறான மீன் வகையை விளிக்கிறது. இது தமிழ்நாட்டில் மிகவும் பாரம்பரியமான மதிப்பீட்டுக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது.
சூரை மீனின் ஆரும்மை
சூரை மீன், புரதம், ஒமெகா-3 கொழுப்புகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்தது. இதனால், உடல் ஆரோக்கியத்திற்கானதே முக்கிய பங்கு கொண்டுள்ளது. இது இதயம் நலனையும் மூளைக்கேற்பார்வையையும் மேம்படுத்த உதவுகிறது.
சூரை மீனின் சுவை மற்றும் பயன்படுத்தும் முறைகள்
சூரை மீனை சோறு, ரசம் மற்றும் வான்கடைகளில் சிறந்ததாக தயாரிக்கலாம். அதன் இனிமை மற்றும் பசுமை இதனை மேலும் பல்வேறு உணவுகளின் அடிப்படையாகச் செய்கிறது.
Be the first to review “Tuna fish (சூரை மீன்)”