Navarai Dry Fish (நவரை)

நவரை

நவரை (navarai) என்பது தமிழகத்தின் பாரம்பரிய உணவுகளில் முக்கியமான ஒரு இழையாகும். இந்த காய்ச்சி மண்ணின் மீன்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது அதிக நேரம் நீண்ட காலத்திற்கு பாதுகாக்கப்படும் என்பதால், இது ஒரு சிறந்த உணவு அளிக்கின்றது.

சுவை கண்ணோட்டம்

இந்த நவரை உண்ணும்போது, அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் வறுத்த மணம் உணவில் சிறந்த சேர்க்கையாக அமைகின்றது. இதனை சாதம், சாம்பார் மற்றும் உங்கள் விருப்பத்திற்கேற்ப வேறு பல வகையாக தயாரிக்கலாம்.

எங்குன்னும் கிடைக்கும் எளிதானது

நவரை எந்த உணவகத்திலும் எளிதில் கிடைக்கும கொள்கையில் உள்ளது, எனவே உங்கள் அடுத்த உணவுக்கான பயணத்தில் இதனை சேர்க்க மறக்காதீர்கள். ஒவ்வொரு bite இலும், இந்த தனித்துவமான உண்டியல் அனுபவத்தை வாங்கிக் கொள்ளுங்கள்.