திருக்கை மீன் என்றால் என்ன?
திருக்கை மீன் (Thirukkai Fish) என்பது தமிழ்நாட்டில் குல்ளும் பிடிப்பில் பெயர் பெற்ற ஒரு மீன்வகை ஆகும். இது மிகுந்த சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்துகள் கொண்டது.
தூய்மையான ஊட்டச்சத்து
திருக்கை மீன் ஆஹாரத்தில் மிகுந்த புரதங்களை கொண்டுள்ளது, மேலும் அதை உடலுக்கு எளிதாக செரிப்பதற்கான சிறந்த ஆள்வழிகளாகக் கருதலாம். இதன் சத்தான மரபுகளில் உச்சமான கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன.
சிறந்த சுவை கொண்ட மீன்
திருக்கை மீனை சமைப்பு விதியில் எளிதாக உலர்த்தலாம், இன்னும் சிக்கனமான அல்லது தங்கமான கறி செய்யலாம். இது உங்கள் உணவுக்கு சேர்ந்து விதவிவர்தான் தரக்கூடியது.
Be the first to review “Thirukkai Fish (திருக்கை மீன்)”