கருப்பு வவ்வாளின் முக்கியத்துவம்
கருப்பு வவ்வால் (பொதுவாக ‘Black Pomfret’ என அழைக்கப்படும்) ஒரு மிகவும் முக்கியமான சமையல் மீன் ஆகும். இது உண்மையிலேயே சுவையானது மற்றும் பல்வேறு வகையான உணவுகளுக்கு ஏற்புடையது.
சுகாதார நன்கொடை
கருப்பு வவ்வாலை உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தக்கூடிய பல்வேறு நன்மைகளை கொண்டுள்ளது. இதில் அதிகமான புரதம் மற்றும் அவசியமான ஆமிலங்கள் உள்ளன, அவை உடலுக்கான ஊட்டச்சத்து தருவதில் உதவுகின்றன.
சமையலுக்கு பயன்பாடு
இந்த மீன் பல்வேறு வெங்காயம், மிளகு மற்றும் மிளகாயுடனான செய்முறைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதை குழம்பு, வறுக்கிரி அல்லது கிரேவி வடிவங்களில் சமைக்கலாம். உணமையில், கருப்பு வவ்வால் ஒரு பரவலான விருப்பமாகவும் உள்ளது.
Be the first to review “Black Pomfret (கருப்பு வவ்வால்)”